Color: Tinto
 
Año: 2020
 
Alcohol: 14,5%
 
Suelo: Arcillo-arenoso en superficie y grava en el subsuelo
 
Uvas: 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
 
Vinificación: Elaborado con un enfoque artesanal y
respetuoso, este vino comienza con una maceración en frío para
preservar la frescura de la fruta.
La fermentación se realiza por gravedad, seguida de una
maceración prolongada que aporta profundidad y estructura.
La fermentación maloláctica en barrica y una crianza de 12
meses en roble francés (10 % nuevo) completan un proceso
pensado para resaltar elegancia y complejidad.
 
 
Una ubicación excepcional para un viñedo de gran calidad,
situado en el corazón de la ribera derecha, bordeando la meseta
de Pomerol y muy cerca de Saint-Émilion.
La familia De Bouard pone todo su conocimiento técnico y
enológico al servicio de un enfoque innovador y respetuoso con
el medio ambiente.