Color: Tinto
Año: 2019
Alcohol: 13,5%
Suelo: Arcilloso, calcáreo y arenoso
Uvas: Dominancia de Merlot Con Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc
Vinificación: Cultivo de hierba, cosecha en verde. Después de despalillar las uvas, se prensan. Luego, fermentan durante un período de 3 semanas en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Durante la fermentación, el vino se mezcla con las lías 3 o 4 veces al día para asegurar una extracción óptima de los mejores taninos y un buen color de las uvas.
Cata: Este vino tiene un color rubí con matices morados. El aroma revela notas de frutas rojas maduras. En boca, el vino es potente, bien estructurado y muy tánico. Taninos nobles que proporcionan un desarrollo complejo y armonioso. Mejor bebido joven, puede conservarse hasta 3/5 años.
Maridaje: Este vino combina perfectamente con carnes rojas y blancas, así como con caza y quesos. Se sugiere servir a una temperatura ambiente de 16° a 18° C.
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